Насыщенный рубиново-красный с вишневым оттенком. Аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, сливы, гармонично дополнен деликатными пряными штрихами. Хорошо сбалансированный вкус, с сочными фруктово-ягодными акцентами и оттенками трав и специй, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.
Выдержка 50% в стальных резервуарах и на 50% в дубовых бочках в течение 12 месяцев.
Холодная мацерация в течение 2 дней, с последующей ферментацией в стали.
Лозы высажены 1996 году. Красная глинистая почва, которая хорошо удерживает влагу, также есть гранитная почва с глубокой глиной под ней.
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2022 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Клуф Буш |
|
Регион
|
Дарлинг |
|
Виноград
|
99% пинотаж, шираз |
|
Крепость
|
14 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Высокая
-
Танины:Средние
-
Тело:Среднее
Подача:
16-18 °C
Гастрономия:
Вино рекомендуют употреблять в паре с блюдами из красного мяса, сырами.
