Название можно перевести с диалекта креолов Нового Орлеана как «маленький подарок», «неожиданный бонус» и даже «чаевые». Щедрый, мощный образец, кюве с трех виноградников Columbia Valley. Глубокие, концентрированные ароматы сухих трав, мяса, черной смородины и перца. Пурпурная мантия ягод, внятный танин, свежесть и объем. Серьезное, глобальное вино, требующее длительной выдержки в бутылках.
Выдержка 15 месяцев в старых бочках французского дуба.
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Танины:Высокие
-
Тело:Плотное
Подача:
16–18 °С
Гастрономия:
Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью и зрелыми сырами.
