Изящное и «легковесное» вино, при этом обладающее мощной структурой. В аромате россыпь красных и черных ягод, легкие тона копчения. Средней умеренности кислотность делает это вино отличным компаньоном к мясу утки, козленка, петуха, ягодным соусам, так же возможно сочетание с красной рыбой, приготовленной на гриле. Во вкусе сок вишни, гранат, бекон.
Выдержка 18 месяцев в 228л барриках, 15% из которых новые.
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2018 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Рэсин |
|
Регион
|
Калифорния |
|
Виноград
|
100% пино нуар |
|
Крепость
|
12.8 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:средняя
-
Танины:низкие
-
Тело:среднее
Подача:
16–18 °С
Гастрономия:
Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами, в том числе мясом птицы, и сырами.
