Яркий аромат раскрывается оттенками спелого абрикоса, жёлтой груши, айвы, белых цветов, и пряных трав. Во вкусе элегантное, с освежающей кислотностью и нотами цитрусовых, нектарина, пряной ванили и легкой солоноватостью в послевкусии.
Выдержка в бочке из французского дуба в течение 8 месяцев, на полном дрожжевом осадке с батоннажем
Ферментацияв бочке из французского дуба второго тиража
Виноградниктяжелая известковая глина с железистыми соединениями, 0,75 га.
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2023 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Николаев и сыновья |
|
Регион
|
Краснодарский край |
|
Виноград
|
100% вионье |
|
Крепость
|
13.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Тело:среднее
Подача:
10–12 °С
Гастрономия:
Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса или рыбы, в особенности, к лососю.
