Бледно-рубиновый цвет. Аромат спелых красных ягод с минеральным оттенком. Во вкусе очень приятная кислотность и свежесть вместе с хорошей структурой.
Выдержка: 4 месяца на осадке в стали
Ферментация: ручной сбор, гребнеотделение, холодная мацерация, длительная ферментация в стальных емкостях при низкой температуре. ЯМБ
Виноградник: гравийные почвы на гранитных подпочвах
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2022 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Anselmo Mendes |
|
Регион
|
Винью Верде |
|
Виноград
|
альварельо, педраль, каиньо |
|
Крепость
|
12 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Танины:средние
-
Тело:среднее
Подача:
14-16 °С
Гастрономия:
Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и с твердыми сырами. Идеально подойдет к утке с рисом, тушеной курятине со сливочным соусом, помидорами и базиликом, а также к индейке с травяным маслом.
