Яркое и живое розовое вино, с ароматами свежей клубники и вишни, отличной структурой и хорошо сбалансированной кислотностью.
Выдержка 8 месяцев на осадке. Розлив без фильтрации
Одновременный сбор всех сортов и совместная винификация Гребнеотделение, спонтанная ферментация в открытых стальных чанах, при контролируемой температуре с автохтонными дрожжами. Спонтанная малолактика
5,9 га, гранитные почвы с вкраплениями древних морских отложений, южная экспозиция, высота 550 м. Органика, минимум вмешательства.
|
Цвет
|
Розовое |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2020 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Кинта да Боавишта |
|
Регион
|
Дао |
|
Виноград
|
70% руфете, 30% турига насьонал |
|
Крепость
|
12 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Органика |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:высокая
-
Тело:среднее
Подача:
10–12 °С
Гастрономия:
Вино можно подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с разнообразными тапас, салатами, десертами и фруктами.
