В ярком аромате переплетаются ноты спелых черных и красных ягод, подсушенного табачного листа и подлеска, подчеркнутые оттенками специй и пряных трав. Яркий объемный вкус демонстрирует целую россыпь ягод и фруктов с перечными и чуть сладковатыми дымными акцентами.
Выдержка около 6 месяцев в стальных емкостях
Ферментация: ручной сбор урожая. Традиционная ферментация в нейтральных емкостях при низких температурах.
Виноградник: почвы состоят из глины и сланцев. Средний возраст лоз 15 лет. урожайность 52 гл/га
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2023 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Corvezzo |
|
Регион
|
Венето |
|
Виноград
|
100% пино неро |
|
Крепость
|
13 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Органика |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Танины:Средние
-
Тело:Среднее
Подача:
16-18 °С
Гастрономия:
Идеально сочетается с ремесленным вяленым мясом и изысканными сырами.
