Мягкий, округлый, бархатистый вкус вина обволакивает шелковистой текстурой, освежая сочной кислотностью и наполняя изысканными оттенками черных и красных ягод, сливы, вишни, продолжающимися в сухом послевкусии цветочными и пряными оттенками.
Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба объемом 35 гл и длится от 12 до 16 месяцев.
|
Регион
|
Тоскана |
|
Производитель
|
Лаваккио |
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Виноград
|
90% санджовезе, 5% канайоло, 5% чиледжоло |
|
Год
|
2020 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Крепость
|
13.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Органика, Биодинамика |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:высокая
-
Танины:Высокие
-
Тело:среднее
Подача:
16-18 °C
Гастрономия:
В молодом возрасте вино подходит практически ко всем блюдам, в зрелом возрасте особенно хорошо сочетается с пастой и ризотто с мясным соусом, мясом птицы и жарким.
