В аромате спелая клубника и нотка вишни. Свежее и сочное, хорошо сбалансированное, с тонкой минеральностью и длительным
послевкусием.
Выдержка несколько месяцев в стальных емкостях.
Ферментация в стальных емкостях
Виноградник коммуны Castiglione di Sicilia и Randazzo, высота 750 м, экспозиция С/С-В, урожайность 40 гл/га, 8000 лоз на га, черные вулканические пористые почвы с присутствием песка, богатые минералами
|
Цвет
|
Розовое |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2021 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Tenuta Di Aglaea |
|
Страна
|
Италия |
|
Регион
|
Сицилия |
|
Виноград
|
Нерелло маскалезе 100% |
|
Крепость
|
13.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Биодинамика |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Тело:среднее
Подача:
10–12 °С
Гастрономия:
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с различными блюдами из рыбы, овощными салатами, ризотто и мягкими сырами.
