Поразительно, но это вино по-прежнему выглядит очень молодым. Впечатляющий образец с тонами осенних листьев, специй, сосновой смолы, ментола и лакрицы. Вино явно не спешит выкладывать на стол все свои козыри, ему требуется еще несколько лет для полного раскрытия и смягчения танинов. Не будем торопиться.
Выдержка 24 месяцев в бочке + 12 месяцев в бутылке
|
Страна
|
Италия |
|
Регион
|
Пьемонт |
|
Производитель
|
Канталупо |
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Виноград
|
Неббиоло 100% |
|
Год
|
2013 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Крепость
|
14 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:высокая
-
Танины:Высокие
-
Тело:Плотное
Подача:
18–20 °C
Гастрономия:
Вино станет прекрасным сопровождением для мясных закусок, жаренного мяса, сыров.
