«Barale Fratelli 2015 Barolo Cannubi имеет мощный аромат с намеком на большую крепость алкоголя (измеряется на уровне 14,5%), что напоминает нам о тёплых и солнечных условиях выращивания этого урожая. Во вкусе есть сладкая фруктовая нота, которая раскрывается засахаренным миндалем или вишневым ликером и завершается нотами специй, смолы и табака. У вина большой потенциал хранения, но нет ничего плохого в том, чтобы открыть бутылку после более короткой выдержки, примерно от пяти до десяти лет. Всего было выпущено 1764 бутылки.»
Monica Larner (The Wine Advocate)
Выдержка 36 месяцев во французских дубовых бочках (1500-3000 л) + 12 месяцев в бутылке. Бутилирование без фильтрации и химической стабилизации.
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2015 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Барале Фрателли |
|
Страна
|
Италия |
|
Регион
|
Пьемонт |
|
Виноград
|
Неббиоло 100% |
|
Крепость
|
14.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Органика |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:высокая
-
Танины:высокие
-
Тело:плотное
Подача:
18–20 °С
Гастрономия:
Вино хорошо сочетается с жарким из красного мяса, тушеным мясом, говядиной по-бургундски, дичью, жареной индейкой, овощами гриль и сырами.
