Монвильеро 2016 совершенно завораживает своей глубиной. Этот винтаж больше двигается в сторону синих фруктов. 100% целых гроздей как всегда великолепно интегрированы. Лепестки роз, лаванда, мята, раздавленные цветы, лесные ягоды, черника, красный апельсин — это лишь некоторые из множества оттенков, создающих изящество этого невероятного и шелковистого бароло. Вино обладает лазерной точностью и остротой, напряжением и фокусом, наряду со множеством наюансов. Оно будет постепенно раскрываться, но вау! - что за вино!
Antonio Galloni (Vinous)
Выдержка 30 месяцев в бочке из славонского и альерского дуба объемом 3500-5000 л, малолактика в тех же бочках, 12 месяцев в бутылке.
|
Страна
|
Италия |
|
Регион
|
Пьемонт |
|
Производитель
|
Бурлотто |
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Виноград
|
Неббиоло 100% |
|
Год
|
2016 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Крепость
|
14.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:высокая
-
Танины:Высокие
-
Тело:Плотное
Подача:
16–18 °С
Гастрономия:
Вино отлично сочетается с жареным и тушеным мясом, подается к дичи и зрелым сырам.
