Глубокий и многослойный вкус вина с бархатистыми танинами после неторопливого смакования взрывается фонтаном фруктовых оттенков и оставляет сильное длительное послевкусие.
Созревание вина протекают в больших бочках из французского дуба в течение 20-36 месяцев. Розлив по бутылкам обычно производится летом без осветления или фильтрации, а затем вино хранится в погребе еще не менее 9 месяцев, прежде чем поступить в продажу.
|
Страна
|
Италия |
|
Регион
|
Пьемонт |
|
Производитель
|
Бурлотто |
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Виноград
|
Неббиоло 100% |
|
Год
|
2017 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Крепость
|
14.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:высокая
-
Танины:Высокие
-
Тело:Плотное
Подача:
16–18 °С
Гастрономия:
Вино подается к блюдам из красного мяса и дичи, зрелым сырам.
