Свежее и фруктовое вино наполнено ароматами белого персика и косточковых фруктов. Имеет нежную сбалансированную кислотность и гармоничное послевкусие с минеральными оттенками.
Выдержка 3 месяца на дрожжевом осадке в стальных чанах
Длительное прессование и последующее осаждение сусла, ферментация при низких температурах
Виноградник в коммуне Фосдиново на высоте 100 метров. Уникальные сланцевые почвы «флиш». Метод ведения лозы - Гюйо, плотность посадки - 8400 лоз на гектар для молодых лоз и 7000 лоз на гектар для старых лоз. Ручной сбор урожая в несколько этапов в зависимости от созревания ягод на отдельных участках.
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2023 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Terenzuola Di Guiliani Ivan & C.S.S. |
|
Регион
|
Тоскана |
|
Виноград
|
95% верментино, бьянкетта |
|
Крепость
|
13.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Тело:среднее
Подача:
10–12 °С
Гастрономия:
Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, спаржей, мясом птицы и другим белым мясом без соуса, пастой и ризотто.
