Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Изысканный и, вместе с этим, интенсивный аромат с переливающимися оттенками цитрусовых и желтых цветов, с нежными тонами полевых цветов, свежей морской минеральностью и сбалансированной кислотностью. Сочное, концентрированное во вкусе, с элегантными фруктовыми нотами и солоноватыми акцентами.
Выдержка в стальных чанах 6 месяцев
Ферментация: холодная мацерация на кожице около 8 часов, ферментация в стальных чанах
Виноградник: участки распложены в Castelnuovo Magra и Ortonovo на каменистых почвах. Система подвязки Гюйо. Плотность посадки 4000 лозы на гектар. Урожайность 4 тонны. Ручной сбор в начале сентября
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2023 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Cantina Lunae Bosoni |
|
Регион
|
Лигурия |
|
Виноград
|
Альбарола 100% |
|
Крепость
|
13 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Тело:среднее
Подача:
10–12 °С
Гастрономия:
Вино прекрасно сочетается с рыбой, особенно жареной, морепродуктами и овощами.
