Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами спелых фруктов, черной вишни, сливы. Насыщенный, полный, фруктовый вкус с мягкими танинами, свежей кислотностью и продолжительным послевкусием.
Выдержка не менее 12 месяцев в больших бочках из славонского и португальского дуба.
Ручной сбор, мягкое прессование. Мацерация в стальных чанах в течение 10-14 дней с ручным перекачиванием сусла. Спонтанная ферментация с автохтонными дрожжами при контролируемой температуре 16°C.
Виноградники расположены на холмах в окрестностях коммуны Торторето в провинции Терамо на глинисто-известняковых почвах, высота от 150 до 250 метров над уровнем моря.
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2020 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Tenuta Terraviva |
|
Страна
|
Италия |
|
Регион
|
Абруццо |
|
Виноград
|
Монтепульчано 100% |
|
Крепость
|
13 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Танины:средние
-
Тело:среднее
Подача:
16–18 °C
Гастрономия:
Вино хорошо сочетается с пиццей с колбасками, пастой с томатным соусом, приготовленным на гриле мясом.
