Вино с ярко выраженным характером и сложным профилем. Интенсивный соломенно-желтый цвет с тенденцией к золотистому. Раскрывается букетом белых цветов, нектарина, персика и мушмулы с пряными оттенками. Вкус свежий и легкий, с приятной фруктовой и минеральной стойкостью.
Выдержка на осадке 50% в бетоне и 50% в больших славонских и австрийских бочках, не менее 18 месяцев.
Ручной сбор, полное гребнеотделение, мягкое прессование. Мацерация на кожице 18 часов. Спонтанная ферментация с автохтонными дрожжами в непокрытом бетоне и нейтральном дубе.
Виноградники расположены на холмах в окрестностях коммуны Торторето в провинции Терамо на мергелевых почвах, высота от 150 до 250 метров над уровнем моря. Возраст лоз 47 лет. Формовка – пергола.
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2019 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Tenuta Terraviva |
|
Страна
|
Италия |
|
Регион
|
Абруццо |
|
Виноград
|
Треббьяно де Абруццо 100% |
|
Крепость
|
13 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:средняя
-
Тело:среднее
Подача:
14–16 °С
Гастрономия:
Вино оптимально сочетается с рыбой и дарами моря, его можно подать к запеченным на гриле овощам, салатам и легким закускам.
