«2020 год был непростым, с большим количеством дождей и грибковыми заболеваниями, почти неслыханными в Приорате. Это совершенно нетипичное вино, в котором Сиры больше чем Гарначи. Поскольку одним из сортов, почти не затронутых черной гнилью и плесенью, был Сира. Они уделяли большое внимание спасению этого виноградника и смогли произвести большое количество вина, но все же на 50% меньше, чем потенциал виноградника. В вине содержится 14% алкоголя, но оно кажется легким. Произведено 10 000 бутылок.» Опубликовано: 30.09.2022г.
Luis Gutiérrez (Wine Advocate)
Выдержка 17 месяцев в разных емкостях, что придает вину дополнительную сложность. Используются бетонные емкости, глиняные амфоры, демиджоны (20%), 300 л баррики, 2000-литровые фудры из австрийского дуба.
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2020 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Мас Мартинет |
|
Регион
|
Каталония |
|
Виноград
|
Гренаш 53%, Сира 25%, Каберне Совиньон, Кариньена |
|
Крепость
|
13.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Биодинамика |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Танины:средние
-
Тело:Плотное
Подача:
16–18 °С
Гастрономия:
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.
