Очень уникальный аромат с чистой известковой пылью, вишневыми косточками, оттенком миндаля и тонкими нотками мускатного ореха. Все очень изящно, круто и колоритно. Зернистые танины и сочная кислотность придают вкусу захватывающую свежесть и оживляющую прохладу. Чистый и неприукрашенный, питкий и серьезный, много Гарначи и немного Шираза. Огромное удовольствие на высшем уровне уже много лет.
Выдержка 40% вина выдерживается в течение 14-16 месяцев в различных деревянных бочках объемом от 300 до 4000 л, а остальные 60% - в бетонном резервуаре, чтобы подчеркнуть фруктовость.
|
Страна
|
Испания |
|
Регион
|
Каталония |
|
Производитель
|
Бенус ля Универсаль |
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Виноград
|
Гарнача 70%, Сира 20%, Кариньена, Мерло, Каберне Совиньон |
|
Год
|
2021 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Крепость
|
13 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Органика |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Танины:средние
-
Тело:среднее
Подача:
16–18 °С
Гастрономия:
Отличная пара голубой рыбе, мягким сырам и красному мясу.
