«Sin Filtros 2021 года из гренаш блан произведён в амфорах (tinaja) и обладает выразительной свежестью. Вино с профилем «оранжа», вследствие ферментации на мезге. В нем есть ноты айвового мармелада, цветочной пыльцы, а также легкие дрожжевые и землистые ароматы.»
Luis Gutiérrez (The Wine Advocate)
Выдержка в амфоре на осадке 8-10 месяцев до розлива. Перед бутилированием не фильтруется.
|
Страна
|
Испания |
|
Регион
|
Кастилья ла Манча |
|
Производитель
|
Альтоландон |
|
Цвет
|
Оранжевое |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Виноград
|
Гренаш Блан 100% |
|
Год
|
2021 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Крепость
|
11 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Органика Sohiscert, биодинамика |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Танины:низкие
-
Тело:среднее
Подача:
10–12 °C
Гастрономия:
Вино идеально сочетается с красным и белым мясом, карри, таджином, курятиной, кабачками, баклажанами, лососем и различными сырами. Подходит для веганов.
