Цвет насыщенный, золотисто-янтарный. В аромате ноты персика, тропических фруктов, свежесть цитрусов, немного специй. Вкус сложный, с нюансами белых косточковых фруктов. Вино среднетелое с долгим послевкусием. В меру минеральное, с нотками меда.
Выдержка 1 год в тех же амфорах (тинахас) с батонажем.
|
Страна
|
Испания |
|
Регион
|
Кастилья ла Манча |
|
Производитель
|
Альтоландон |
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Виноград
|
Пти Мансан 100% |
|
Год
|
2019 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Крепость
|
14.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Органика Sohiscert, биодинамика |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Тело:среднее
Подача:
10–12 °С
Гастрономия:
Вино очень универсально, оно отлично сочетается с индейкой, фуа-гра, острыми закусками, жарким из баранины, тушеной свининой, козьими сырами.
