Бархатистый, полный и округлый вкус вина демонстрирует баланс шелковистой текстуры, мягкой кислотности и сочных тонов сливы, вишни, черной смородины, продолжающихся в долгом послевкусии древесными и пряными нюансами, нотами шоколада, графита и кедра.
Выдержка в бочках из французского и американского дуба длится один год. Потенциал хранения винтажа составляет 10 и более лет.
|
Страна
|
Испания |
|
Регион
|
Кастилья и Леон |
|
Производитель
|
Паго де Карраовьехас |
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Виноград
|
Темпранильо 90%, Каберне Совиньон 6%,Мерло 4% |
|
Год
|
2019 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Крепость
|
15 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Органика |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Танины:средние
-
Тело:Плотное
Подача:
14–16 °С
Гастрономия:
Вино прекрасно сочетается с молочным поросенком, жареной ягнятиной, иберийской свиной вырезкой, тако с треской-темпура с медом.
