«Насыщенный вишневый цвет с пурпурным ободком. Настоящая фруктовая экспрессия в аромате, цветочные и пряные тона. Интенсивный и долгий вкус, богатый фруктовыми оттенками, с округлыми танинами и яркой кислотностью».
Guia Penin
Выдержка 12 месяцев во французских фудрах
Полное гребнеотделение, мацерация и ферментация длится почти месяц.
Виноградник возраста лоз 60-80 лет. Сланцевые и гравийные почвы. Высота около 900 метров.
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2021 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Бодегас Сан Алехандро |
|
Регион
|
Арагон |
|
Виноград
|
Гарнача 100% |
|
Крепость
|
14.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Кислотность:Средняя
-
Танины:средние
-
Тело:Плотное
Подача:
12-15 °С
Гастрономия:
Вино составит гармоничную пару с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, тушеным мясом, индейкой. Также отлично сочетается с зрелыми сырами, фуа-гра и блюдами из бобовых.
