«Выраженные ноты дыма и кремния сочетаются с ароматной черной смородиной и черным чаем. Во вкусе хрустящий красный гранат, немного сладости спелых фруктов, живая кислотность и едва уловимый, несмотря на выдержку части вина в новых барриках - зов дуба. Многие вина претендуют на элегантность и изящество, но здесь это более всего выражено.» Jancis Robinson
Вино выдерживается в старых бочках объемом от 225 до 600 литров в течение 22 месяцев.
|
Страна
|
Германия |
|
Регион
|
Рейнгессен |
|
Производитель
|
Йозеф Нойс |
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Виноград
|
Пино Нуар 100% |
|
Год
|
2019 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Крепость
|
12.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Органика |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:высокая
-
Танины:средние
-
Тело:среднее
Подача:
16–18 °С
Гастрономия:
Вино прекрасно сочетается с жареным и приготовленным на гриле мясом. Составит гармоничную пару выдержанным сырам.
