«Интенсивный и кремнистый, но все же немного сдержанный аромат, указывающий на глубокие, спелые и элегантные фруктовые ноты на заднем плане. Пышный и с кристальной кислотностью, это молодой и слегка танинный сухой Рислинг с совершенно спелыми фруктами, которые с годами в бутылке интегрируют фенольные элементы. Определенно бегун на длинные дистанции».
Stephan Reinhardt (Wine Advocate)
Выдержка около года на полном осадке, большая часть в нержавеющей стали, от 2% до 10% в барриках.
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2020 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Карл Шефер |
|
Страна
|
Германия |
|
Регион
|
Пфальц |
|
Виноград
|
Рислинг 100% |
|
Крепость
|
12.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Органика |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:высокая
-
Тело:среднее
Подача:
7–10 °С
Гастрономия:
Рекомендуется дегустировать с буйабесом или камбалой, обжаренной на сливочном масле с тонкими ломтиками лимона и отварным картофелем.
