«Красивый и выразительный аромат состоит из оттенков темных ягод и фруктов, лимонной цедры и осеннего костра. Вкус яркий и соблазнительный, с бархатистой структурой, в которой ощущаются и изящество, и глубина, с элегантными мелкозернистыми танинами и захватывающей кислотностью».
Paula Sidore
Выдержка 24 месяца в дубовых бочках (50% новые)
Ферментация длится 14-21 день. гребнеотделение, ферментация в больших дубовых бочках в течение нескольких недель
Виноградник Kirschgarten, cамый старый и самый знаменитый виноградник в Лаумерсхайме когда-то принадлежал монастырю Zum Kirschgarten. Почвы - лёсс, известняк.
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2020 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Филипп Кун |
|
Регион
|
Пфальц |
|
Виноград
|
Пино Нуар 100% |
|
Крепость
|
13.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Органика |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:высокая
-
Танины:средние
-
Тело:среднее
Подача:
16–18 °C
Гастрономия:
Вино станет прекрасным дополнением блюд из красного мяса и дичи, подойдет к жареному цыпленку с мягкими запеченными корнеплодами и сырам.
