Удивительно выразительный в аромате рислинг, передающий дымность сланцевых почв, сладость спелых фруктов, пряность цитрусовых и цветов. Свежесть и хрустальная кислотность в сбалансированном вкусе, демонстрирующем глубину и структуру.
Выдержка 5 месяцев на осадке в нержавеющей стали
Ручной сбор, спонтанная ферментация в емкостях из нержавеющей стали
Виноградник: сланцевые породы девонского периода. Урожайность в среднем около 40 гл/га. Ограниченная урожайность и поздний отборный сбор
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Вино Полусухое |
|
Год
|
2023 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Weingut Van Volxem |
|
Регион
|
Мозель-Саар-Рувер |
|
Виноград
|
Рислинг 100% |
|
Крепость
|
12 |
|
Тип (содержание сахара)
|
полусухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Органика |
-
Сладость:полусухое
-
Кислотность:высокая
-
Тело:среднее
Подача:
8–10 ºC
Гастрономия:
Хорошо сочетать с закусками, морепродуктами, рыбными блюдами, козьими сырами.
