Яркий аромат насыщен оттенками цветочной свежести, пряности лимонника и мелиссы, деликатной сочностью тонкокожих ранних персиков и дымными минеральными тонами. Вкус выразительный и кристально чистый, с множеством полутонов и уверенным каменистым лейтмотивом, оттененным фруктово-цитрусовой сочностью, пряностью трав и натянутой как струна кислотностью.
Выдержка 6-7 месяцев в нержавеющей стали.
Поздний ручной сбор с селекцией ягод на винограднике, ферментация в емкостях из нержавеющей стали
Почвы виноградника - девонский сланец с вкраплениями кварца или порфирита, песчаник, возраст лоз более 30 лет
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Вино Полусухое |
|
Год
|
2023 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Weingut Van Volxem |
|
Регион
|
Мозель-Саар-Рувер |
|
Виноград
|
Рислинг 100% |
|
Крепость
|
12 |
|
Тип (содержание сахара)
|
полусухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Органика |
-
Сладость:полусухое
-
Кислотность:высокая
-
Тело:лёгкое
Подача:
10–12 °С
Гастрономия:
Незаменимое дополнением к рыбным блюдам, морепродуктам и моллюскам.
