В аромате яркие тона желтых фруктов и дубовой бочки. Во рту эластичная, хорошо интегрированная кислотность, вкус дружелюбный и соблазнительный. Объемное, богатое и многослойное вино.
Выдержка 10-11 месяцев на осадке в барриках, легкая фильтрация перед бутилированием.
Ферментация гребнеотделение, холодная мацерация 4 дня при tº 8ºC, ферментация и малолактика в барриках, 50% новых и 50% двухлетних
Виноградник Löchle 6,5 га, теплый виноградник, почвы – мел, глина, песчаник
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2017 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Weingut Heitlinger |
|
Регион
|
Баден |
|
Виноград
|
Пино Блан 100% |
|
Крепость
|
13 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Органика |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:высокая
-
Тело:среднее
Подача:
10–12 °С
Гастрономия:
Вино хорошо сочетается со средиземноморской, азиатской кухней, морской рыбой на гриле, овощной лазаньей и телятиной.
