Чистый аромат спелых цитрусовых и экзотических фруктов, персика, сливы Мирабель и белых полевых цветов. Тонкая игра фруктовости и минеральности дополняется освежающей кислотностью.
Выдержка 6 месяцев на тонком дрожжевом осадке.
Ферментация: 24 часа скин-контакт. Ферментация на естественных дрожжах при контролируемой температуре.
Виноградник почвы: гипс, мергель, песчаник. 190-285 м. Органическое виноградарство.
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2022 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Weingut Heitlinger |
|
Регион
|
Баден |
|
Виноград
|
Рислинг 100% |
|
Крепость
|
11.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Органика |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:высокая
-
Тело:среднее
Подача:
10–12 °С
Гастрономия:
Вино станет идеальным дополнением к блюдам азиатской кухни. Его рекомендуют подавать к рыбе, белому мясу и салатам.
