Аромат вина раскрывается нотами черной смородины, сливы, фруктово-ягодного сиропа и легкими тонами подлеска. Текстурное, насыщенное с бархатистыми танинами и длительным пряным послевкусием.
Выдержка 12 месяцев в дубовых 225 л. бочках (1/3 новые)
Ферментация: ручной сбор, сортировка, гребнеотделение, ферментация и мацерация в чанах из нержавеющей стали. ЯМБ
Виноградник: лозы, посаженные на высоких плато, возраст 30-40 лет, глинисто-известняковые почвы. Урожайность 35-40 гл/га, плотность посадки от 4000 до 6000 га
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2015 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Chateau Le Raz |
|
Страна
|
Франция |
|
Регион
|
Бержерак |
|
Виноград
|
80% мерло, 20% каберне совиньон |
|
Крепость
|
14.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Высокая
-
Танины:Высокие
-
Тело:плотное
Подача:
19 °C
Гастрономия:
Вино хорошо сочетается с бараниной или жареной утиной грудкой.
