Вино красивого темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками. В аромате – спелые красные фрукты, легкие тона кожи и подлеска. Мягкие танины, хорошая структура и интегрированная кислотность придают вину гармонии.
Выдержка 12 месяцев на осадке в стальных чанах
Ферментация: гребнеотделение, ферментация в стальных чанах при 25-31ºС, мацерация 14 дней. ЯМБ
Виноградник: возраст лоз 20 лет, почва из глины и мела с железосодержащей подпочвой. Урожайность 50 гл/га
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2020 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Chateau Le Raz |
|
Страна
|
Франция |
|
Регион
|
Бержерак |
|
Виноград
|
75% мерло, 10% каберне фран, 10% каберне совиньон, 5% мальбек |
|
Крепость
|
13.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Танины:Высокие
-
Тело:Плотное
Подача:
19 °C
Гастрономия:
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, бараньими отбивными, фаршированными помидорами, утиной грудкой, рагу, сырами.
