Комплексный букет вина раскрывается ароматами цитрусовых, экзотических фруктов и нюансами пряных трав. Вкус живой, элегантный и округлый, с хорошим балансом кислотности и фруктовости.
Выдержка 4 месяца на осадке в стальных чанах
Ферментация: холодная мацерация, ферментация в стальных чанах при 18ºС
Виноградник: южные склоны, почвы характеризуются содержанием глины, сланца и кремния. Средний возраст лоз – 25 лет.
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2021 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Domaine De Joy |
|
Страна
|
Франция |
|
Регион
|
Юго-Запад |
|
Виноград
|
100% совиньон блан |
|
Крепость
|
11.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Тело:Лёгкое
Подача:
8–10 °С
Гастрономия:
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами и блюдами из рыбы.
