Утонченный и одновременно объемный аромат соткан из оттенков спелых яблок, лимонных цукатов и апельсинового желе с каменистыми минеральными акцентами и элегантным подтоном из молодых лесных орехов и воздушной бриоши.
Во вкусе гладкое и энергичное, обволакивающее и удивляющее ванильной элегантностью, яркой, гармонично интегрированной кислотностью и цитрусово-мятной свежестью.
Выдержка 12 месяцев в барриках
Ферментация в барриках
Виноград поступает с участков la Garrigole и la Ferronne, расположенных у подножия Пиренеев и считающихся одним из лучших терруаров для шардоне в Лангедоке. Почвы известняково-глиняные, высота около 400 м н.у.м. Ручной сбор. Возраст лоз около 30 лет
|
Цвет
|
белое |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2021 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Домен Дельмас |
|
Регион
|
Лангедок-Руссийон |
|
Виноград
|
100% шардоне |
|
Крепость
|
12.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Органика |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Тело:Среднее
Подача:
13 °С
Гастрономия:
Идеально сочетается с обжаренными гребешками и сыром Бри.
