Невероятно свежее, минеральное вино. Вкус вина очень свежий, насыщенный, сбалансированный, с красивой шелковистой текстурой, тонами белых фруктов, деликатными пряными и минеральными оттенками и приятным послевкусием с нотами цитрусовых фруктов. Яркий, колоритный и очень приятный аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов, нотами фенхеля, майорана и орехов (фундука, миндаля).
Выдержка частично в нержавеющей стали, частично в цементных чанах, частично в больших бочках
Ферментация: прессование целых гроздей, используются дикие дрожжи
Виноградник: почвы известняковые. Возраст лоз 30-60 лет.
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2019 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Domaine De l'Horizon |
|
Страна
|
Франция |
|
Регион
|
Лангедок-Руссийон |
|
Виноград
|
80% макабео, 20% мускат |
|
Крепость
|
13 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Биодинамика |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Тело:Среднее
Подача:
12-15 °С
Гастрономия:
Вино прекрасно сочетается с устрицами и другими морепродуктами, рыбными блюдами и блюдами из мяса птицы.
