Свежий и спелый аромат соткан из ярких сладковатых малиновых нот, тонов темной вишни и пряных лесных ягод, подлеска и душистого перца. Вкус округлый и шелковистый, ягодно-пряный, с мелкозернистыми танинами.
Выдержка 3 месяца в бетонных чанах на тонком осадке
Ферментация в нержавеющей стали с ремонтажем
Виноградник: глинисто-известняковые почвы, возраст лоз – 30 лет
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2023 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Domaine Chante Cigale |
|
Регион
|
Долина Роны |
|
Виноград
|
80% гренаш, 20% кариньян |
|
Крепость
|
14 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Биодинамика |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Танины:Средние
-
Тело:Среднее
Подача:
16 °C
Гастрономия:
Составит идеальную пару мясному ассорти, мясу на гриле и свежим сырам.
