В сложном богатом аромате переплетаются оттенки спелых белых косточковых и тропических фруктов, пряных трав и медовых цветов, дополненные цитрусовыми нотами и дымными тонами. Полнотелое и щедрое во вкусе, с щедрой фруктово-цветочной текстурой, пикантной кислотностью и стальными минеральными нюансами.
Выдержка 9-10 месяцев в 600-литровых бочках из французского дуба, возраст которых превышает 3 года
Ручной сбор, ферментация в не новых 600-литровых бочках из французского дуба
Ввиноградник на высоте 185 – 205 м. Почвы: портландский известняк. Лозы посажены в 1975, 1985, 1991, 2009 годах. Южная экспозиция
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2023 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Gitton Pere Et Fils |
|
Регион
|
Долина Луары |
|
Виноград
|
100% совиньон блан |
|
Крепость
|
14.50 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Высокая
-
Тело:Среднее
Подача:
10–12 °С
Гастрономия:
Вино замечательно сочетается с морепродуктами, рыбой, пастой и сырами из козьего молока. Оно хорошо гармонирует со спаржей и блюдами из лягушачьих лапок.
