Ароматы цитрусовых фруктов и белых цветов. Вино свежее, с тонами спелых садовых фруктов, живой кислотностью, прекрасным балансом и солоноватыми оттенками морского бриза в послевкусии.
Выдержка 8-15 месяцев в нейтральных емкостях.
Мацерация при низкой температуре 72 часа, ферментация 12 дней при температуре 15ºС.
Юго-восточная экспозиция виноградника. Почвы - глина, суглинок, гранитные, песчаные и гравийные вкрапления.
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2023 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Domaine Ollivier Freres |
|
Регион
|
Долина Луары |
|
Виноград
|
Мелон де бургонь 100% |
|
Крепость
|
12 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Тело:Среднее
Подача:
12–14 °С
Гастрономия:
Вино рекомендуется подавать к рыбе, морепродуктам/моллюскам, белому мясу или в качестве аперитива.
