Сочетание ароматов свежих садовых фруктов и белых цветов. Йодистые оттенки. Вино с прекрасной структурой и живой кислотностью.
Выдержка 9-10 месяцев на осадке в бочках (50% дуб и 50% акация) + 1 год в бутылке
Ферментация в дубовых бочках
Виноградник: почвы гнейс. Le Clos Joubert, 1 га. Возраст лоз 40-50 лет. Сбор урожая вручную
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2022 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Domaine La Haute Fevrie |
|
Регион
|
Долина Луары |
|
Виноград
|
100% мелон де бургонь |
|
Крепость
|
12.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Высокая
-
Тело:Лёгкое
Подача:
10–12 °С
Гастрономия:
Отменно сочетается с морепродуктами (устрицы, моллюски, рыба), а также салатами.
