«Chassagne-Montrachet Village 2022 года, три участка, три характера. Плотный и сфокусированный букет, изначально сдержанный, раскрывающийся теплыми цветочными и медовыми тонами. Сбалансированный вкус, с нотами персика и апельсиновой цедры, с легкими древесными оттенками и приятными восковыми акцентами в финише. Гармоничное и достойное вино».
Neal Martin (Vinous)
Выдержка от 11 до 13 месяцев в дубовых бочках на 228 литров (30% нового дуба).
Алкогольная и малолактическая ферментация в дубе, розлив по бутылкам без фильтрации
Виноградник три лье-ди: Les Chaumes, Les Lombardes, and Les Houillères, возраст лоз от 12 до 60 лет. Известняковые и галечные почвы. Сертификат ECOCERT.
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2022 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Domaine Morey-Coffinet |
|
Регион
|
Бургундия |
|
Виноград
|
Шардоне 100% |
|
Крепость
|
13 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Органика |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Тело:Среднее
Подача:
8-10 °C
Гастрономия:
Рекомендуется употреблять с блюдами высокой кухни из птицы и рыбы, фуа-гра, телятиной под соусом.
