Вино имеет глубокий рубиновый цвет и соблазняет ароматами красных ягод с множеством пряных и цветочных нюансов. Глубокий и элегантный вкус с гибкими танинами, приятной текстурой и нотками лакрицы в послевкусии.
Выдержка 16 месяцев в дубовых бочках на 228 литров (50% нового дуба).
Алкогольная и малолактическая ферментация в дубе, розлив по бутылкам без фильтрации.
Известняковые почвы с большим количеством гальки, экспозиция Ю-В.
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2020 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Domaine Morey-Coffinet |
|
Страна
|
Франция |
|
Регион
|
Бургундия |
|
Виноград
|
Пино Нуар 100% |
|
Крепость
|
13 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Органика |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Танины:Высокие
-
Тело:Плотное
Подача:
16-18 °C
Гастрономия:
Вино прекрасно подойдет к жареному или приготовленному на гриле красному мясу, соте из телятины, блюдам из дичи, а также будет хорошо сочетаться с сырами.
