«Цветочные и пряные ароматы переплетаются со спектром спелых красных фруктов. Интенсивный яркий вкус, сочетающий плотность и насыщенность, переходит в стойкое впечатляющее послевкусие. Необходимо терпение для наслаждения эти вином в полной мере.»
Allen Meadows
Выдержка 6 месяцев в больших дубовых бочках и 12 месяцев в традиционных бургундских пьесах. 50% нового дуба
Полное гребнеотделение. Предферментационная холодная мацерация
Виноградник 0,63 га. Возраст лоз 40 лет. Участок примыкает с севера к Ришбуру. Очень сухие, каменистые почвы на известняковых подпочвах
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2019 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Domaine Michel Gros |
|
Страна
|
Франция |
|
Регион
|
Бургундия |
|
Виноград
|
Пино Нуар 100% |
|
Крепость
|
14 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Высокая
-
Танины:Лёгкие
-
Тело:Среднее
Подача:
16-18 °C
Гастрономия:
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, выдержанными сырами.
