Тонкие оттенки красных и черных фруктов искусно оттеняются цветочными и древесными нотами. Во вкусе среднетелое, но выразительное и освежающе-яркое, с четко прорисованной структурой и долгим минерально-пряным послевкусием.
Выдержка 6 месяцев в больших дубовых бочках и 12 месяцев в традиционных бургундских пьесах (30-50% нового дуба)
Ручной сбор в ящики емкостью 30 кг. Гребнеотделение. Ферментация при контролируемой температуре, с ремонтажами и пижажами
Виноградник 0,82 га. Виноград с четырех участков, расположенных в северной части Nuits-Saint-Georges. Les Athées: глубокие темно-красные, аллювиальные почвы долины Meuzin. Les Lavières: laves переводится как «плоские камни», которые и характеризуют виноградник. Les Bas de Combe расположен на границе с Vosne-Romanée. La Perrière-Noblet: традиционное для Бургундии название, La Perrière в переводе «карьер, каменоломня»,участок расположен на крутом склоне из твердого известняка
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2022 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Domaine Michel Gros |
|
Регион
|
Бургундия |
|
Виноград
|
Пино Нуар 100% |
|
Крепость
|
14 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Высокая
-
Танины:Лёгкие
-
Тело:Среднее
Подача:
16-18 °C
Гастрономия:
Вино хорошо сочетается с сырами и различными мясными блюдами — стейком, жарким, тушеным или жареным мясом.
