«Сдержанные ментоловые и древесные акценты выгодно оттеняют бархатистые сливовые и черносмородиновые ноты, землистые и пряные тона. Вкус богатый, мощный и объемный, смягчающий и укрощающий звучание на финише, молодое, но брутальное».
Allen Meadows (Burghound)
«Это вино, выдержанное в 100%-но новом дубе, демонстрирует изысканный букет, открывающийся ароматом черешни и красной сливы и присыпанный темно-розовыми лепестками. Вкус средней плотности, очень сочный вначале. Это одно из самых «мясистых» и плотных Clos Vougeot, которые я встречал, хотя я продолжаю утверждать, что новый деб дает слишком яркое звучание в финале. Тем не менее, 5-6 лет в бутылке помогут расставить нужные акценты».
Neal Martin (Vinous)
Выдержка 6 месяцев в больших дубовых бочках и 12 месяцев в традиционных бургундских пьесах. 100% нового дуба
Ручной сбор в ящики емкостью 30 кг. Гребнеотделение. Ферментация при контролируемой температуре, с ремонтажами и пижажами
Виноградник 0,2 га, почвы: известняк с мергелем, хороший дренаж. Самая вершина Кло, граничит с Grands-Échezeaux. Лозы были полностью пересажены в 1987 году после морозов
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2022 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Domaine Michel Gros |
|
Регион
|
Бургундия |
|
Виноград
|
Пино Нуар 100% |
|
Крепость
|
13 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Высокая
-
Танины:Лёгкие
-
Тело:Среднее
Подача:
16-18 °C
Гастрономия:
Станет прекрасным сопровождением мясных блюд, в том числе мяса, приготовленного на гриле, телятины и ягнятины, обжаренных с пряными травами, выдержанных сыров.
