Тонкий изысканный аромат, изобилующий оттенками лепестков белых роз и акации, нежных сладковатых фруктов и меда. Округлое и минеральное во вкусе, с изящной структурой и сбалансированной кислотностью.
Выдержка в стальных чанах на осадке минимум 6 месяцев, еженедельный ремонтаж. Холодная фильтрация.
Hучной сбор, ферментация в стальных чанах, с натуральными дрожжами в течение 15-18 дней, малолактика в стали
Виноградник 3 га, почвы - киммериджский известняк, юго-восточная экспозиция. Лозы высажены в 1968 году
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2022 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Domaine Louis Moreau |
|
Регион
|
Бургундия |
|
Виноград
|
100% шардоне |
|
Крепость
|
13 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Высокая
-
Тело:Лёгкое
Подача:
8-10 °C
Гастрономия:
Можно подавать в качестве аперитива. Отлично подойдет к жареным морским гребешкам или запеканке из жареной курицы со сморчками, а также блюдам из белого мяса.
