Вино обладает очень сочным, чистым, выразительным вкусом с тонами пряностей и черной смородины, обильными, свежими фруктовыми нотами, бесшовной текстурой и элегантными танинами.
Плотный аромат вина изобилует оттенками графита, минералов, влажной земли, табачного листа, цветов и черной смородины.
Выдержка 12 месяцев во французских барриках (30% новые)
Ферментация: тройная сортировка, раздельная винификация участков в чанах из нержавеющей стали
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2015 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Cuvelier & Fils |
|
Страна
|
Франция |
|
Регион
|
Бордо |
|
Виноград
|
64% каберне совиньон, 36% мерло |
|
Крепость
|
13.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:высокая
-
Танины:Высокие
-
Тело:Плотное
Подача:
16-18 °C
Гастрономия:
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, бараньего бока, запеченного на углях с травами, мяса домашней птицы, в том числе фаршированной утиной грудки, сыров с благородной плесенью.
