Вино демонстрирует плотный рубиново-фиолетовый цвет. Покоряет богатым, роскошным ароматом, сотканным из нот крем де Кассис, лакрицы, тостов, дуба и ладана. Вино интригует полным, щедрым, бархатистым вкусом с оттенками ежевики, железа и поджаренных специй, с плотными танинами и невероятно долгим, стойким послевкусием.
Выдержка 18 месяцев в бочках из французского дуба (80% новых)
Ферментация при контролируемой температуре в 28-30°c в резервуарах из нержавеющей стали
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2016 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Cuvelier & Fils |
|
Страна
|
Франция |
|
Регион
|
Бордо |
|
Виноград
|
82% каберне совиньон, 12% мерло |
|
Крепость
|
13.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:высокая
-
Танины:Высокие
-
Тело:Плотное
Подача:
16-18 °C
Гастрономия:
Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, овощей и зрелыми сырами.
