Вино гранатового цвета с ароматом, наполненным тонами темных и красных ягод, цветов, вишни и кофе в зернах. Во вкусе элегантный, мягкий и гладкий, с красивыми фруктовыми нотами, оттенками гвоздики, умеренной кислотностью и хорошей длиной.
Выдержка 15-18 месяцев в дубовых бочках (80% нового дуба).
Ферментация в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2017 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Cuvelier & Fils |
|
Регион
|
Бордо |
|
Виноград
|
60% каберне совиньон, 35% мерло, 5% пти вердо |
|
Крепость
|
13 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Танины:Высокие
-
Тело:Плотное
Подача:
16-18 °C
Гастрономия:
Вино хорошо сочетается с дичью или красным мясом, приготовленными на гриле.
