«Цветочные ноты, белые и желтые фрукты, подчеркнутые аппетитной кислотностью. Хорошая структура.»
Steven Spurrier
«Свежий букет с ароматом грейпфрута и личи, который хорошо выражен, с оттенками маракуйи и клементина. Вкус свежий и напряженный на входе с хрустящей кислотностью, очень гармоничный и с тягучим послевкусием.»
Neal Martin
Выдержка 9 месяцев в дубовых бочках (половина новые)
Ферментация в барриках, 50% новых бочек, частичная малолактика
Виноградник: лозы высажены в 1980-х годах, традиционный подход к управлению виноградником
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2014 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Cuvelier & Fils |
|
Страна
|
Франция |
|
Регион
|
Бордо |
|
Виноград
|
совиньон блан, семильон, мюскадель |
|
Крепость
|
13.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Тело:Среднее
Подача:
10-12 °C
Гастрономия:
Вино подается к морепродуктам, рыбе, белому мясу.
