Вино привлекает щедрым, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами, нотами темных ягод и черных фруктов, шоколада, специй, табака и тонкими пряными нюансами в стойком послевкусии.
Богатый аромат вина наполнен тонами спелой вишни, черной смородины, полевых цветов, кожи, темного шоколада, перца и табака.
Выдержка 17 месяцев в бочках из французского дуба (50% новых, 50% одного года)
Ферментация в бетонных и стальных емкостях при контролируемой температуре 26-28°C
Виноградник: глубокий слой гравия с реки Гаронна, пески. Возраст лоз в ассамбляже варьируется: 4 - 10 лет - 15%, 10 - 25 лет - 50%, более 25 лет - 33%
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2017 |
|
Объем
|
1.5 |
|
Производитель
|
Cuvelier & Fils |
|
Страна
|
Франция |
|
Регион
|
Бордо |
|
Виноград
|
70% каберне совиньон, 25% мерло, 5% пти вердо |
|
Крепость
|
13 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Высокая
-
Танины:Высокие
-
Тело:плотное
Подача:
16–18 °C
Гастрономия:
Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса, дичи и зрелым сырам.
